浦安市　　　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

　　　　　　浦安市舞浜1-9

抹茶がモダンに進化！　リピ買い確定の最旬抹茶スイーツ13

新緑がまぶしいこの季節は、とりわけコクと風味豊かな抹茶スイーツが大豊作。王道パフェやケーキから、進化系ポップコーンまで、いま絶対に食べておきたい抹茶スイーツを厳選してピックアップ。旬の抹茶に狙いを定めて、至福の時間を過ごしてみては。

フリッパーズ 京都店
スフレパンケーキ専門店のフリッパーズが、4月24日（火）、待望の関西1号店を京都にオープン！ これを記念して、名物の「奇跡のパンケーキ」が、宇治抹茶をふんだんに使ったスペシャルバージョンで登場。優しい生地の甘みと抹茶特有のほろ苦さ、そして上品な香りが口いっぱいに広がる、その名も「奇跡のパンケーキ 宇治抹茶づくし」が期間限定展開されるほか、他店では夕方には完売するほど人気の「パンケーキパイ」抹茶フレーバーや本葛を使ったもちもち食感のアイスキャンディー「本葛アイス」が、京都店限定でラインナップ。ここを目ざして、京都を訪れるのも大いにあり！

住所／京都府中京区御幸町三条下る海老屋町323-4
営業時間／11:00-20:00(L.O.19:30)

「古都の庭園パフェ」￥1，450
林屋新兵衛
3月29日に開業して話題の東京ミッドタウン日比谷。3階にある京都の老舗茶舗、京はやしやがプロデュースする最高級ブランドの茶カフェ、林屋新兵衛では、ここでしか食べられないパフェ2種がおすすめ。自家製マスカルポーネクリームと宇治抹茶をティラミス風に仕上げた「古都の庭園パフェ」と、甘さ控えめのあんこや最高級品種もち米を丁寧に焼き上げた最中に、濃厚な抹茶アイスをトッピングした究極の抹茶パフェ「林屋新兵衛限定　濃茶パフェ」。抹茶本来の香りと味に舌鼓すること間違いなし。

住所／東京都千代田区有楽町1-1-2　東京ミッドタウン日比谷 3F
営業時間／11:00～23:00（L.O. 22:00）

左から「抹茶と小豆練乳ムース」￥550、「抹茶と黒胡麻ケーキ」￥550、「抹茶のプリン」￥550（すべて5月1日（火）～5月31日（木）限定発売）／以上シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内のカフェ「トスティーナ」では、5月1日（火）から期間限定で、芳醇な抹茶の香りを堪能できる大人贅沢な“抹茶 スイーツ＆ベーカリー”を発売。オレンジ風味の水信玄餅がフォトジェニックな「抹茶のプリン」をはじめ、「抹茶と黒胡麻ケーキ」など、抹茶をたっぷり味わえるスイーツ全5種を揃える。

住所／千葉県浦安市舞浜1-9 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2F
営業時間／10:00～23:00