船橋市　　　スパイシーでクセになる！チバに担々麺の新店が続々オープン

 

チバで静かに燃え上がる担々麺ブーム！独自のスパイスで勝負をかける個性派店が続々オープン。「スパイシー」のひと言では表せない新感覚な担々麺を味わえる新店を紹介。

■ ぶどう山椒の香りに酔いしれる「紀州清流担々麺　produce by KEISUKE」(船橋)

斬新なアイデアで多くの人気店を生み出してきた竹田敬介氏がプロデュースする担々麺専門店。和歌山県有田川町で生産される希少な「ぶどう山椒」を使った新感覚の担々麺は、「ピスタチオの担々麺(あっさり)」(1,500円)のほか、カシューナッツやクルミなど全7種類あり、木の実を使った多彩な味わいを感じられる。さらに、スープと麺が異なる”あっさり”と”こってり”から選べる。

■紀州清流担々麺 produce by KEISUKE(きしゅうせいりゅうたんたんめん　プロデュース バイ ケイスケ)　　住所：千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋南館4F　電話：047-409-5056　時間：11:00～22:30(LO22:00)　休み：元旦、そのほか年に1回※シャポー船橋に準ずる　席：25席(カウンター15、テーブル10)　駐車場：北口563台(320円/60分ほか)、南口187台(160円/30分)※シャポー船橋にて3,000円利用で60分無料　アクセス：JR総武本線、東武アーバンパークライン船橋駅シャポー口直結

■ 川崎のソウルフードが八街に上陸！「タン担麺 中担 八街店」(八街駅から車)

神奈川県・川崎に店を構える「タン担麺 中担」の2号店が千葉県八街市にオープン。スープに溶き卵を加えることでマイルドな辛さに仕上げた川崎独自の担々麺が楽しめる。「タン担麺(中辛)」(800円)は、牛骨のみを煮込んだスープとゴロッと食感の合挽き肉、大量のニンニク、特注の一味唐辛子、すべての旨味が重なった奥深い味わいに感動する一杯。喉越しのいい中太麺もポイントだ。

■タン担麺 中担 八街店(たんたんめん なかたん やちまたてん)　　住所：千葉県八街市八街へ199-1306　電話：043-372-1647　時間：11:30～14:00(LO)、18:00～22:00(LO21:30)　休み：火曜　席：25席(カウンター3、テーブル10、座敷12)※分煙　駐車場：8～10台(無料)　アクセス：JR総武本線八街駅より車で約10分