千葉市　　　　　“日本の食”に熱視線…

80ヵ国の外国人バイヤーらが注目する意外な商品とは？

 

80ヵ国のバイヤー約4000人来場…「“日本の食品”輸出EXPO」
日本の輸出食品に特化した日本最大級の展示会「第2回“日本の食品”輸出EXPO」が千葉市・幕張メッセで開かれた。

展示会には、中国、ブラジル、アルゼンチンなど80ヵ国のバイヤー約4000人の来場が見込まれている。

会場には、おなじみの冷凍食品を取り扱う企業も出展。

また、鹿児島の漁業組合は養殖ブリをアピールしていた。

中国のバイヤー：
日本の食品は安全で、かつ食べて安心感があります。

ハワイのバイヤー：
日本製の商品はハワイで人気があります。ハワイの人は美味しくて高品質な商品を求めています。

日本の食の魅力を世界のバイヤーにアピールするためのこの展示会。ひときわ注目の的となっていたのが…
意外な組み合わせも…わさび人気
“つーん”が刺激的、と最近外国でも話題になっている日本のわさび。ここでは意外な味わい方で来場者にふるまわれていた。
その組み合わせとは…わさびとチーズ。

イギリスの男性バイヤー：
とてもおいしいです。

イギリスの女性バイヤー：
悪くない。わさびとの組み合わせ面白いです。

今回の展示会の狙いは、少子高齢化による国内市場の縮小が見込まれる中、官民一体となって食の輸出拡大を目指そうというもの。

さらに、ごま油をアピールするブースもあった。

出展した企業はこう語った。

竹本油脂の担当者：
（海外では）まだまだ知っている方が少ないので、本当にゼロからのチャレンジです。

参加企業は637社と去年の2倍になった。
日本政府は、来年までに輸出額1兆円達成を目指している。