千葉市  サクサク衣に舌鼓 総菜店「田川」

千葉市

サクサク衣に舌鼓 総菜店「田川」 カレーパン 【幕張を「カレーの街」に】(3)

地域を盛り上げようと、千葉市幕張地区の飲食店有志らが立ち上げた「幕張カレー会」。中華料理やタイ料理、カフェ、天ぷらなど11店が工夫を凝らし、カレーを使ったメニューをそろえた。2020年東京五輪・パラリンピックに向けて、カレーの食べ歩きができる街へ取り組みが進む。

◆サクサク衣に舌鼓 総菜店「田川」 カレーパン(180円)

夕方になると、帰宅途中の学生や会社員でにぎわう。店を切り盛りする中台よし子さん(60)が「おなかがいっぱいになるように作った」と話すカレーパンは、ボリューム満点で手軽に食べられると人気メニューの一つだ。

鶏ひき肉を使ったキーマカレーのルーがぎっしりで「ほどよい辛さが後を引く」。中温でじっくりと揚げられた衣は「サクサクで食感抜群」と太鼓判を押す。自家製油を使用しているので、クセも少ない。

カレーコロッケ(100円)はご飯と一緒に食べることを想定して、カレーパンとは異なるルーをほくほくのジャガイモと混ぜ合わせた。福神漬けが味のアクセント。揚げ物の販売は午後5時から。