習志野市

千葉の人気ラーメン店のDNAを受け継ぐあの店のセカンドブランドがオープン

千葉の人気ラーメン店「栄昇らーめん」と「兎に角」にセカンドブランドが登場。本店とは異なるメニューに注目だ。人気店のDNAが千葉をアツくする！

■ 柔らかな煮干しの香りに包まれる「栄昇らーめん 匠」(新津田沼)

開店以来14年間、連日多くのファンが訪れ列をなす京成津田沼の「栄昇らーめん」。その2号店として「匠」が誕生した。本店と同じく魚介系と動物系の組み合わせで、旨味あふれるメニューがそろう。「匠」限定メニューの「魚介豚骨らーめん(中太)」(750円)は、煮干しの香りがフワっと立ち、食せば豚骨の旨味を感じる一品だ。豚骨と煮干しやサバ節の魚介から丹念に取ったスープは濃厚な味わい。

■栄昇らーめん 匠(えいしょうらーめん たくみ)　　住所：千葉県習志野市津田沼1-10-41 十番街ビル102　電話：非公開　時間：11:00～15:00、17:00～21:00、土曜・日曜・祝日11:00～21:00(各LO)　休み：なし　席数：9席(カウンターのみ) ※禁煙　駐車場：なし　アクセス：新京成線新津田沼駅より徒歩2分、JR総武線津田沼駅北口より徒歩3分